Vegetarische Gerichte
Alle serviert mit Reis oder Brot
hausgemachter gebratener Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und exotischen Gewürzen
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- leicht scharf
frischer hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten in Currysoße
verschiedene Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten, eine Nacht langsam über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit indischer Butter
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- mittelscharf
Linsen mit Knoblauch, Ingwer, gehackte Zwiebel, Curryblätter, Senfkörnern und rotem Chili
- leich scharf
gebratene Kartoffeln, Blumenkohl, gehackte Zwiebeln
und Currysoße
Kichererbsen und Kartoffeln, in einer nordindischen Soße aus einer speziellen würzigen Mischung aus Amritsar, gekocht, süß und sauer im Geschmack
- leicht scharf
hausgemachter Frischkäse mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten-Curry-Soße
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mit hausgemachter Cashew-Screen-Soße, passend zu Rahmkäse und Rosinen - Gericht nach königlichem Rezep
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- mittelscharf
frisches indisches Okragemüse mit Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln, in Currysoße nach nordindischer Art
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